RestaurantSelskapslokale

Selskapsmeny

Vi oppdaterer vår selskapsmeny fortløpende etter sesongens råvaretilgang. Menyen får du tilsendt ved selskapsforespørsel om du ønsker. Vi skreddersyr gjerne meny til ditt selskap, uansett størrelse - hva med skalldyrstårn, buffet, 3-, 5- eller 7-retters middag med både sjømat og kjøtt? Det du ønsker, det ordner vi så lenge det bestilles i god nok tid i forkant av selskapet så vi får tak i råvarene. Ta kontakt for et uforpliktende tilbud.

Forretter

Blåskjell
Fra Åfjord, dampet med sjalottløk, hvitløk, ingefær og lime
139,-

Calvadosgravet Ørret
Med syrlig agurk, fennikel og pepperrot rømme
189,-

Havsmak
Kremet fiskesuppe med dagens fangst
149,-

Reinsdyrtunge
Med gresskar tilsmakt med yoghurt og sprø kjerner
169,-

....

SET MENY

Dagens 3-retter
Vinpakke kr.360,-
529,-

Dagens 5-retter
Vinpakke kr.575,-
699,-

Hovedretter

Fisk

Panert Hyse
Brokkoli og stekt fennikel, brunet smør og sitron
295,-

Kveite Hjelmeland
Saltbakt selleri, beter og kremert chorizo
315,-

Dagens Fangst
285,-

Kjøtt

Hval
Orzotto, regnbuegulrøtter og grønn pepperrotsaus
315,-

Andebryst
Rosenkål, marinert sopp, løk og luftig potetkrem
310,-

SESONGENS TILBUD

Sunnhetsmeny! mandag-fredag / kl.16.00-17.30
325,-

Spinatsuppe
Bakt egg og smørkokt purre, pepperrot

Dagens Ferske Fangst
Grønnkål, blomkål, eplevinaigrette med valnøtter og dill Smørkokte perlepoteter

Duo på pære
Bakt pære med ingefær og marmelade Med luftig kefir og bakt hvit sjokolade

Desserter

Ostetallerken
Utvalg av lokale oster med søtt og sprøtt tilbehør
155,-

Tarte Tatin
Klassisk fransk eple terte med smak av karamell og hjemmelaget vanilje is
169,-

Sjokolade
Mørk sjokoladekrem og sprø sjokolade, bakte kirsebær og kesamis
159,-

Nyheter

Bilder

Kurs

Meny

Restauranten

Selskapslokale

Kontakt

Google+
Design: UREDD Programmering: Mustasj

reserver bord

Reservasjon


Velkommen til Havfruen Sjømatrestaurant i Trondheim!