RestaurantSelskapslokale

Selskapsmeny

Ny Selskapsmeny er under utvikling av vår nye kjøkkensjef. Spesielle ønsker? Vi kan skreddersy meny til ditt selskap dersom du har spesielle ønsker til meny eller noe vi skal ta hensyn til ved allergier eller vegetarønsker, som vi får beskjed om på forhånd.

Forretter

Blåskjell fra Åfjord
dampet med sjalottløk, hvitløk, ingefær og lime
139,-

Kamskjell fra Hitra
Lett syltede gulbeter, noisette smør & dillkrem

179,-

Laks fra Frøya
Syltet laks med rød perleløk, røkt dillmajones & speket eggeplomme

149,-

Sjøkrepssuppe
Kremet suppe med sjøkreps fra Trondheimsfjorden
179,-

Hovedretter

Fisk

Torsk
Sitron- og estragonbakt torskrygg, sellerirot, grønnkål og beurre rouge
295,-

Piggvar
Bakt i urtebrød, appelsinglaserte grønnsaker, rå, marinert reddik & basilikum- og salviesaus
325,-

Dagens fangst
Dagens fisk med utvalgt tilbehør

285,-

Kjøtt

Hval
Lettstekt hval med krydret aske, småløk, vårløk, sukkerglassert kålrot og pepperrotfløte

305,-

Indrefilet
Marinert sopp, sellerirot og sherrysaus
325,-

Sesongens Rett

Skrei, Lever & Rogn
Tradisjonelt tilbehør
299,-

Sesongens Tilbud

Dagens 3-retter
Mellom kl.16.00-18.00 / Mandag-Fredag ut april
299,-

Desserter

Ostefat
Utvalg av oster med søtt tilbehør og ølknekkebrød
145,-

Kanel Brulee
Kanel, brunost-is og hvit sjokolade karamell

169,-

Sjokolade
Sjokoladenemesis, bringebærsorbet, sprø havre & bringebærpulver
159,-

—————

Dagens 3-retter
499,-

Dagens 5-retter
649,-

Nyheter

Bilder

Kurs

Meny

Restauranten

Selskapslokale

Kontakt

Google+
Design: UREDD Programmering: Mustasj

reserver bord

Reservasjon


Velkommen til Havfruen Sjømatrestaurant i Trondheim!