RestaurantSelskapslokale

Selskapsmeny

Vi oppdaterer vår selskapsmeny fortløpende etter sesongens råvaretilgang. Menyen får du tilsendt ved selskapsforespørsel om du ønsker. Vi skreddersyr gjerne meny til ditt selskap, uansett størrelse - hva med skalldyrstårn, buffet, 3-, 5- eller 7-retters middag med både sjømat og kjøtt? Det du ønsker, det ordner vi så lenge det bestilles i god nok tid i forkant av selskapet så vi får tak i råvarene. Ta kontakt for et uforpliktende tilbud.

Forretter

FISK & SKALLDYR

Blåskjell
Fra Åfjord, hvitvinsdampet med hvitløk, ingefær og lime
139,-

Ferske Reker
Aioli, remulade & sprøtt brød
149,-

Havfruens Fiskesuppe
Laget på vår egen fiskekraft, med dagens utvalgte fisk & grønnsaksjulienne
149,-

Rilette av Laks
Urte fraiche, lakserogn & tynne krutonger
169,-

KJØTT

Asparges & Rørosrein
Tørket reinsdyrkjøtt, frisk salat, marinert rødkål & brent smørdressing
169,-

HOVEDRETTER

FISK & SKALLDYR

Laks
Petit , gulrot, pastinakk & smøremulsjon med sitrus
295,-

Kveite
Gulrotpuré, persillerot, sukkererter & rødbetesaus
315,-

Dagens Fangst
Fersk fisk med kokkens valg av tilbehør
285,-

Blåskjell
Fra Åfjord, hvitvinsdampet med ingefær, hvitløk & lime
189,-

Havfruens Fiskesuppe
Laget på vår egen fiskekraft, med dagens utvalgte fisk & grønnsaksjulienne
199,-

KJØTT

Sotet Hval
Persillerotpuré, marinert fennikel, gulrot & beinmargsaus
305,-

24 timers Elg
Nepe, reddik, asparges & blåbærsaus
335,-

DESSERTER

Bærterrine
Friske bær, tørket hvit sjokolade & pisket fløte
159,-

Rabarbrasuppe
Frisk, kald suppe av rabarbra med blåbærespuma
149,-

Ostetallerken
Kjøkkenets utvalgte oster med søtt & sprøtt tilbehør
175,-

Månedens tilbud

Dagens 3 retter
529,-

Vinpakke 3 retter
360,-

Dagens 5 retter
699,-

Vinpakke 5 retter
560,-

Nyheter

Bilder

Kurs

Meny

Restauranten

Selskapslokale

Kontakt

Google+
Design: UREDD Programmering: Mustasj

reserver bord

Reservasjon


Havfruen Sjømatrestaurant i Trondheim - 30 år med lidenskap for fisk & skalldyr -

Hos oss får du servert mat av høy kvalitet til en god pris, både sjømat & kjøtt, i koselige, historiske lokaler i hjertet av Trondheim. Du finner oss i den røde brygga rett ved Gamle Bybro. Velkommen!