RestaurantSelskapslokale

Selskapsmeny

Meny 1
525,-

Råmarinert Laks
Crudité på fennikel, agurk og reddik sprøtt rispapir med tang aroma & soyavinaigrette

Bakt Torsk
Stekt sopp, syltet løk, potetkrem med pepperrot & sennepssaus med grønne erter

Karamell Panna Cotta
Karamellisert hvit sjokolade, appelsinsalat, bringebær & yoghurt

Kjøttalternativ Hovedrett

Bresert Kalvekjake & grov kalvepølse
Stekt sopp, syltet løk, potetkrem med pepperrot & sennepssaus med grønne erter
595,-

Selskapsmeny

Meny 2
565,-

Kremet Jordskokksuppe
Sprøtt brød, chorizo & eplevinaigrette

Bakt Kveite
Stekt blomkål, glaserte rødbeter, ertekrem, sprø solsikkekjerner, hollandaise med sitron og brunet smør & småpoteter

Snickers
Sjokoladekrem, sprø hvit sjokolade, toffie-iskrem, karamell & peanøtter

Kjøttalternativ Hovedrett

Bresert Kalvekjake & grov kalvepølse
Stekt sopp, syltet løk, potetkrem med pepperrot & sennepssaus med grønne erter
595,-

Skreddersydd meny

Vi skreddersyr gjerne meny til ditt selskap, hva med skalldyrstårn, buffet, 3-, 5- eller 7-retters middag med både sjømat og kjøtt? Ta kontakt for et uforpliktende tilbud.

Forretter & Småretter

FISK & SKALLDYR

ØSTERS
Serveres med dagens garnityr
35,-

Allergener:
Bløtdyr

ASIATISK BLÅSKJELLSUPPE
Blåskjell, fisk, kokos, koriander
110,-

Allergener:
Melk, bløtdyr, fisk, sulfitt

TARTAR
Syrlig gresskar, urtemajones & syltet sopp
150,-

Allergener:
Melk, hvete, sennep

RØDBETER
Røkt chevre, solbær & bygg
100,-

Allergener:
Melk, bygg, valnøtt

FRØYA FRØYA
Laks, kamskjell, pære, agurk & crème fraiche
150,-

Allergener:
Fisk, egg, skalldyr, bløtdyr

BLÅSKJELL FRA ÅFJORD
Blåskjell, dill
155,-

Allergener:
Bløtdyr, melk, sulfitt

PEPPERKRABBE
Kinakål & wasabimajones
150,-

Allergener:
Bløtdyr, egg, sennep

HOVEDRETTER

FISK & SKALLDYR

KVEITE
Harocot verts, mandelsmør & potetpuré
325,-

Allergener:
Melk, fisk, mandel

ASIATISK BLÅSKJELLSUPPE
Blåskjell, fisk, kokos & koriander
195,-

Allergener:
Melk, bløtdyr, fisk, sulfitt

SESONGENS SKREI
Lever, Rogn & potet
355,-

Allergener:
Fisk, melk, hasselnøtt

DAGENS FANGST
Råvarer etter sesong
275,-

KJØTT

DAGENS KJØTT
Råvarer etter sesong
325,-

DESSERTER

OSTEKAKE
Hvit sjokolade, yoghurt & solbær
135,-

Allergener:
Melk, egg, hvete, havre

SNICKERS
Toffie, sjokolade & peanøtter
145,-

Allergener:
Peanøtter, melk, egg

OSTER
Kjøkkenets 2 utvalgte oster med marmelade & ristede nøtter
155,-

Allergener:
Melk, hasselnøtt, pekannøtt, valnøtt, peanøtt

Smaksmeny

SMAKSMENY for min 2 personer
Dette er en dele-mat meny, hvor flere retter kommer samtidig på bordet. Passer perfekt for dere som vil dele opplevelser, smake mye forskjellig, og nyte så mye som mulig av det Havfruen har å by på. Pris pr person.
595,-

ØSTERS
serveres med dagens garnityr

FRØYA FRØYA
Laks, kamskjell, pære, agurk & crème fraiche

ASIATISK BLÅSKJELLSUPPE
Blåskjell, fisk, koriander, kokos

RØDBETER
Røkt Chevré, solbær & bygg

TARTAR
Syrlig gresskar, urtemajones & syltet sopp

KVEITE
Haricot verts, mandelsmør & potetpuré

OSTER
Kokkens 2 utvalgte oster, med marmelade & ristede nøtter

SNICKERS
Toffie, sjokolade & peanøtter

Allergener:
Se A la carte meny

Dagens 3-retter

Kokkens valg av dagens 3 retter

Forrett, hovedrett & dessert
495,-

Nyheter

Bilder

Kurs

Meny

Restauranten

Selskapslokale

Kontakt

Google+
Design: UREDD Programmering: Mustasj

reserver bord

Reservasjon


Havfruen Sjømatrestaurant i Trondheim - Lidenskap for fisk & skalldyr siden 1987

Hos oss får du servert mat av høy kvalitet til en god pris, både fisk, skalldyr & kjøtt, i koselige, historiske lokaler i hjertet av Trondheim. Du finner oss i den røde brygga rett ved Gamle Bybro. Velkommen!