RestaurantSelskapslokale

Selskapsmeny

Vi oppdaterer vår selskapsmeny fortløpende etter sesongens råvaretilgang. Menyen får du tilsendt ved selskapsforespørsel om du ønsker. Vi skreddersyr gjerne meny til ditt selskap, uansett størrelse - hva med skalldyrstårn, buffet, 3-, 5- eller 7-retters middag med både sjømat og kjøtt? Det du ønsker, det ordner vi så lenge det bestilles i god nok tid i forkant av selskapet så vi får tak i råvarene. Ta kontakt for et uforpliktende tilbud.

Forretter

FISK & SKALLDYR

Blåskjell
Fra Åfjord, hvitvinsdampet med hvitløk, ingefær og lime
139,-

Råmarinert Frøyalaks & Kamskjell
Tangaroma, eple- & wasabikrem, crudite, syltet agurk & soya vinaigrette
169,-

Havfruens Fiskesuppe
Laget på vår egen fiskekraft, med dagens utvalgte fisk & grønnsaksjulienne
149,-

KJØTT

Tartar av Okse
Avrugakaviar, syrlig rødbetkrem & gravet eggeplomme
169,-

HOVEDRETTER

FISK & SKALLDYR

Bakt Torsk
Erterisoni & variasjon på blomkål
295,-

Sotet Piggvar
Sellerirot, kål, stekt kantarell og steinsoppespuma
315,-

Dagens Fangst
Fersk fisk med kokkens valg av tilbehør
285,-

Blåskjell
Fra Åfjord, hvitvinsdampet med ingefær, hvitløk & lime
189,-

Havfruens Fiskesuppe
Laget på vår egen fiskekraft, med dagens utvalgte fisk & grønnsaksjulienne
199,-

SKALLDYRTÅRN
Sesongens beste skalldyr servert med nybakt brød, smør & aioli. Med bl.a. hummer, krabbe, sjøkreps, blåskjell, reker og kongekrabbe - med forbehold om sesong og råvaretilgang. Min. 2 personer, må bestilles min. 3 dager før, kr.750,- pr pers.
750,-

KJØTT

Sotet Hval
Persillerotpuré, marinert fennikel, gulrot & beinmargsaus
315,-

Lam med tangkrydder
Jordskokk, beter, estragonsjy og småpoteter
335,-

DESSERTER

Eplekake med tranebær & nøtter
Varm eplekake med tranebær, hasselnøtter, eplemarmelade og kremost-is
149,-

Sjokolade & Solbær
Sjokoladekrem, sprø sjokolade solbær- og yoghurt-sorbet
149,-

Ostetallerken
Kjøkkenets utvalgte oster med søtt & sprøtt tilbehør
175,-

Månedens tilbud

Dagens 3 retter
529,-

Vinpakke 3 retter
360,-

Dagens 5 retter
699,-

Vinpakke 5 retter
560,-

Forside

Nyheter

Bilder

Kurs

Meny

Restauranten

Selskapslokale

Google+
Design: UREDD Programmering: Mustasj

reserver bord

Reservasjon

Havfruen holder til i særegne bryggelokaler, øverst i Kjøpmannsgata i Trondheim.

ÅPNINGSTIDER

Restauranten 
Fra kl. 16.00 - mandag - lørdag / Søndag stengt

Kjøkkenet er åpent fram til kl.22.00

Velkommen til gode matopplevelser hos oss på Havfruen!

KONTAKTINFORMASJON

Havfruen AS

Kjøpmannsgata 7
7013 Trondheim
Telefon: 73 87 40 70
E-post: post@havfruen.no

Org.nr. 943310270

 

Våre Telefonlinjer er åpne:

kl.12.00 - 22.00 mandag - lørdag / søndag stengt

Ved reservasjon samme dag, vennligst ta kontakt pr telefon. Ellers send oss gjerne en mail på post@havfruen.no

Velkommen!