RestaurantSelskapslokale

Selskapsmeny

Meny 1
525,-

Råmarinert Laks
Crudité på fennikel, agurk og reddik sprøtt rispapir med tang aroma & soyavinaigrette

Bakt Torsk
Stekt sopp, syltet løk, potetkrem med pepperrot & sennepssaus med grønne erter

Karamell Panna Cotta
Karamellisert hvit sjokolade, appelsinsalat, bringebær & yoghurt

Kjøttalternativ Hovedrett

Bresert Kalvekjake & grov kalvepølse
Stekt sopp, syltet løk, potetkrem med pepperrot & sennepssaus med grønne erter
595,-

Selskapsmeny

Meny 2
565,-

Kremet Jordskokksuppe
Sprøtt brød, chorizo & eplevinaigrette

Bakt Kveite
Stekt blomkål, glaserte rødbeter, ertekrem, sprø solsikkekjerner, hollandaise med sitron og brunet smør & småpoteter

Snickers
Sjokoladekrem, sprø hvit sjokolade, toffie-iskrem, karamell & peanøtter

Kjøttalternativ Hovedrett

Bresert Kalvekjake & grov kalvepølse
Stekt sopp, syltet løk, potetkrem med pepperrot & sennepssaus med grønne erter
595,-

Skreddersydd meny

Vi skreddersyr gjerne meny til ditt selskap i samarbeid med vår kjøkkensjef. Ta kontakt for et uforpliktende tilbud!

Forretter & Småretter

FISK & SKALLDYR

ØSTERS
Serveres med dagens garnityr
35,-

Allergener:
Bløtdyr

ASIATISK BLÅSKJELLSUPPE
Blåskjell, fisk, kokos, koriander
110,-

Allergener:
Melk, bløtdyr, fisk, sulfitt

TARTAR
Papadum, koriander, jalapeño
150,-

Allergener:
Hvete, egg

RØDBETER
Røkt chevre, solbær & bygg
100,-

Allergener:
Melk, bygg, valnøtt

FRØYA FRØYA
Laks, kamskjell, pære, agurk & crème fraiche
150,-

Allergener:
Fisk, egg, skalldyr, bløtdyr

BLÅSKJELL FRA ÅFJORD
Blåskjell, dill
155,-

Allergener:
Bløtdyr, melk, sulfitt

SJØKREPS
Estragon, rug, rettich
165,-

Allergener:
skalldyr, rug, bygg, melk, egg

HOVEDRETTER

FISK & SKALLDYR

KVEITE
Harocot verts, mandelsmør & potetpuré
325,-

Allergener:
Melk, fisk, mandel

ASIATISK BLÅSKJELLSUPPE
Blåskjell, fisk, kokos & koriander
195,-

Allergener:
Melk, bløtdyr, fisk, sulfitt

TORSK
Erter, nepe, røkt saus
315,-

Allergener:
Fisk, melk

DAGENS FANGST
Råvarer etter sesong
275,-

KJØTT

DAGENS KJØTT
Råvarer etter sesong
325,-

DESSERTER

RØD APPELSIN
Rød appelsin, hvit sjokolade
110,-

Allergener:
Hvete

SJOKOLADEKAKE
Pasjonsfrukt, marengs
145,-

Allergener:
Melk, egg

OSTER
Kjøkkenets 2 utvalgte oster med marmelade & ristede nøtter
155,-

Allergener:
Melk, hasselnøtt, pekannøtt, valnøtt, peanøtt

Smaksmeny

SMAKSMENY for min 2 personer
Dette er en dele-mat meny, hvor flere retter kommer samtidig på bordet. Passer perfekt for dere som vil dele opplevelser, smake mye forskjellig, og nyte så mye som mulig av det Havfruen har å by på. Pris pr person.
595,-

ØSTERS
serveres med dagens garnityr

FRØYA FRØYA
Laks, kamskjell, pære, agurk & crème fraiche

ASIATISK BLÅSKJELLSUPPE
Blåskjell, fisk, koriander, kokos

RØDBETER
Røkt Chevré, solbær & bygg

TARTAR
Papadum, koriander, jalapeño

KVEITE
Haricot verts, mandelsmør & potetpuré

OSTER
Kokkens 2 utvalgte oster, med marmelade & ristede nøtter

SJOKOLADEKAKE
Pasjonsfrukt, marengs

Allergener:
Se A la carte meny

Dagens 3-retter

Kokkens valg av dagens 3 retter

Forrett, hovedrett & dessert
525,-

Forside

Nyheter

Bilder

Kurs

Meny

Restauranten

Selskapslokale

Google+
Design: UREDD Programmering: Mustasj

reserver bord

Reservasjon

Havfruen holder til i særegne bryggelokaler, øverst i Kjøpmannsgata i Trondheim.

ÅPNINGSTIDER

I PÅSKEN har vi stengt fra søndag 25.mars til tirsdag 3.april.

Åpent som vanlig igjen fra onsdag 4.april.  God Påske!

Restauranten 
Fra kl. 16.00 - mandag - lørdag / Søndag stengt

Kjøkkenet er åpent fram til kl.22.00

Velkommen til gode matopplevelser hos oss på Havfruen!

KONTAKTINFORMASJON

Havfruen AS

Kjøpmannsgata 7
7013 Trondheim
Telefon: 73 87 40 70 / 92 05 07 60
E-post: post@havfruen.no

Org.nr. 943310270

 

Våre Telefonlinjer er åpne:

kl.12.00 - 22.00 mandag - lørdag / søndag stengt

Ved reservasjon samme dag, vennligst ta kontakt pr telefon. Ellers send oss gjerne en mail på post@havfruen.no

Velkommen!