RestaurantSelskapslokale

Selskapsmeny

Vi oppdaterer vår selskapsmeny fortløpende etter sesongens råvaretilgang. Menyen får du tilsendt ved selskapsforespørsel om du ønsker. Vi skreddersyr gjerne meny til ditt selskap, uansett størrelse - hva med skalldyrstårn, buffet, 3-, 5- eller 7-retters middag med både sjømat og kjøtt? Det du ønsker, det ordner vi så lenge det bestilles i god nok tid i forkant av selskapet så vi får tak i råvarene. Ta kontakt for et uforpliktende tilbud.

Forretter

FISK & SKALLDYR

Råmarinert laks & kamskjell
Tangorama, syltet fennikel, agurk, eggkrem & vinaigrette med sagogryn & eple
159,-

Rakfisk
Syrlig rødbetpure, rødløk & pepperrotrømme
159,-

Østers
3 østers naturell & marinert
159,-

KJØTT

Gravet Hjort fra Hitra
Sjøgress, einebæraroma, tyttebær, sopp med surdeigsfritt & sprø solsikkekjerner.
159,-

HOVEDRETTER

FISK & SKALLDYR

Lutefisk/Torsk
Ertestuing, lefse, sennep, sirup, brunost, bacon
569,-

Kveite
Spinat, jordskokk & røkt kveitesaus med avruga & estragon
315,-

KJØTT

Duo på Gårdsand fra Vestfold
Persillerot, grønnkål, eple & kryddersjy med smak av ingefær
315,-

DESSERTER

Karamellpudding
Creme chantily & karamellsaus med appelsin
145,-

Sjokolade cremaux
Kirsebær, yoghurt, havregryn & karamellisert sjokolade
145,-

Oster
Kjøkkenets 2 utvalgte oster med marmelade & nøtter
145,-

Forside

Nyheter

Bilder

Meny

Restauranten

Selskapslokale

Kontakt

Google+
Design: UREDD Programmering: Mustasj

reserver bord

Reservasjon

Kurs
Kurs på Havfruen

Kurs på Havfruen


Havfruen tilbyr forskjellige kurs innen mat og drikke.

Skal du ta med jobben ut på en hyggelig aften eller vennegjengen skal samles? Eller kanskje du ønsker litt  mer kunnskap om vin, sjømat, akevitt eller annen god mat og drikke? Da skal du bestille kurs på Havfruen. Kursene blir skreddesydd etter ditt ønske.

Hva med et akevittkurs før skreimiddagen eller vinkurs i bursdagsgave til den som har alt?

Ta kontakt med oss for spørsmål eller bestilling på tlf: 73874070 eller mail: post@havfruen.no