RestaurantSelskapslokale

Selskapsmeny

Vi oppdaterer vår selskapsmeny fortløpende etter sesongens råvaretilgang. Menyen får du tilsendt ved selskapsforespørsel om du ønsker. Vi skreddersyr gjerne meny til ditt selskap, uansett størrelse - hva med skalldyrstårn, buffet, 3-, 5- eller 7-retters middag med både sjømat og kjøtt? Det du ønsker, det ordner vi så lenge det bestilles i god nok tid i forkant av selskapet så vi får tak i råvarene. Ta kontakt for et uforpliktende tilbud.

Forretter

Blåskjell
Fra Åfjord, dampet med hvitløk, ingefær og lime
139,-

Skalldyrmousse
Jordskokkpure, agurk-espuma & røkt jordskokk
149,-

Havfruens Fiskesuppe
Laget på vår egen fiskekraft med dagens utvalgte fisk & grønnsaksjulienne
149,-

Postei
3 posteier med toast, krydret salat & pisket geitost
149,-

Hovedretter

Fisk

Piggvar
Confitert gulrot & pastinakk, jordskokkpure & sitrus bechamel
315,-

Steinbit
Pure av røde & gule beter, marinert hodekål & smøremulsjon med syltede epler
285,-

Blåskjell
Fra Åfjord, hvitvinsdampet, med ingefær, hvitløk & lime
189,-

Havfruens Fiskesuppe
Laget på hjemmelaget fiskekraft, med dagens utvalgte fisk & grønnsaksjulienne
199,-

Dagens Fangst
285,-

Kjøtt

Sotet Hval
Karamellisert skorsonnerot & rettich, pure av blåpotet & krydret rødvinsaus
315,-

Langtidskokt kyllinglår
Bønnesalat, gulrotpure & sjysaus
275,-

Desserter

Ostetallerken
Utvalg av lokale oster med søtt og sprøtt tilbehør
155,-

Epleterrine
Calvadoskaramell & pisket vaniljekrem
155,-

Mille Feuille
Klassisk fransk butterdeigkake med hvit sjokolade, broken gel av epler & kirsebær & knust marengs
149,-

Set meny

Dagens 3 retter
Forrett, hovedrett & dessert av dagens nydelige råvarer
529,-

Vinpakke 3 retter
Viner tilpasset hver rett, som framhever den totale smaksopplevelsen
360,-

Dagens 5 retter
To forretter, hovedrett, oster & dessert
699,-

Vinpakke 5 retter
Viner tilpasset hver rett, som framhever den totale smaksopplevelsen
560,-

Forside

Bilder

Kurs

Meny

Restauranten

Selskapslokale

Kontakt

Google+
Design: UREDD Programmering: Mustasj

reserver bord

Reservasjon

Alle nyheter

Kategorier

Arkiv
April 2017
Mars 2017
Februar 2017
Januar 2017
Desember 2016
Oktober 2016
September 2016
August 2016
Juli 2016
Mai 2016
Mars 2016
Februar 2016

Samarbeid med Nardo FK


Havfruens Event Catering-Havfruens Søsterselskap- leverer mat til arrangement hos Nardo Fotballklubb!

Nardo FK har selskapslokaler som de leier ut og som vi leverer gratis til.

Er du medlem i Nardo FK og bestiller mat fra oss så støtter du også klubben - 10% går rett tilbake til klubben, uansett om du bestiller mat privat eller til din bedrift, eneste kriteriet er at du er tilknyttet klubben.

Her er linken videre til lokalene du kan leie hos Nardo FK: http://nardofk.no/c3/Utleie-klubbhus

Ta kontakt med Nardo FK dersom du ønsker å se på lokalene og ta kontakt med oss dersom du ønsker nydelig mat levert!

Havfruens Event Catering - eventcaterin.as / 92 05 07 60 / post@eventcatering.as


Les mer >

10

04.17

Havfruen 30 år!


31 april 2017 ble Havfruen 30 år!

Vi feiret med gode samarbeidspartnere og leverandører gjennom mange år.

Flere feiringer kommer i løpet av året, med byens befolkning, stamgjester & ansatte gjennom tre tiår restaurantdrift. Vi gleder oss til å fortsette feiringen. smile  

Herbert Klein, eier av Havfruen Restaurant, er den eneste i byen som har drevet samme restaurant på samme plass i 30 år, det er vi stolte av og takker våre gjester for at det har vært mulig-Tusen takk!

Team Havfruen ser framover & gleder oss til de neste 30! smile

Velkommen!


Les mer >

10

04.17

Påsken 2017


Havfruen har åpen restaurant som vanlig mandag-onsdag i påskeuken. Kom innom oss og nyt en herlig middag med familien om du fortsatt er i byen. smile

Skjærtorsdag tom mandag andre påsekdag har vi stengt og tar en velfortjent påskeferie.

God påske fra Team Havfruen!


Les mer >

10

04.17

Samarbeid med Kosmorama Internasjonale Filmfestival


Vi samarbeider også i år med Filmfestivalen Kosmorama!

Alle som er tilknyttet festivalen, har billetter og har vanlig kinobilletter under festivalen får 3-retters middag til kun kr.399,- på Havfruen 6-12 mars.

Vis fram billetten/festivalpass ved bestilling.

For mer informasjon om festivalen, se:

kosmorama.no

 

Håper å se deg under Trondheims flotte, internasjonale Filmfestival!

Book bord her på vår hjemmeside, send en mail til post@havfruen.no eller ring på 73 87 40 70.


Les mer >

03

03.17

Samarbeid med Sportsklubben Freidig


Havfruens Event Catering leverer mat til arrangement hos sportsklubben Freidig!

Freidig har to selskapslokaler som de leier ut og som vi leverer gratis til.

Er du medlem i sportsklubben Freidig og bestiller mat fra oss så støtter du også klubben - 10% går rett tilbake til klubben!

Her er linker videre til lokalene du kan leie via Freidig:

Klubbhuset:

http://hoved.freidig.idrett.no/hovedstyre/klubbhuset/

Fjellseterstua:

http://hoved.freidig.idrett.no/hovedstyre/fjellseterstua/

 

Ta kontakt med Freidig dersom du ønsker å se på lokalene og ta kontakt med oss dersom du ønsker nydelig mat levert! smile


Les mer >

03

03.17

Bryllup! Leter du etter flotte selskapslokaler?


Bryllupsplaner?

Ha selskapet i ærverdige, flotte Hornemansgården eller i de koselige bryggelokalene til Havfruen.

Bestill selskapslokalet i februar og få 10% rabatt på maten!

Menyen finner vi sammen, slik at dere får det bryllupet du ønsker!

Ta kontakt for mer informasjon, gratis befaring eller bestilling på:

Havfruen: post@havfruen.no / 73874070

Hornemansgården: post@hornemansgarden.no / 97607674

 

- Kvalitet & Nydelige opplevelser -


Les mer >

13

02.17

Hornemansgården + Havfruens Event Catering = Sant!


Nå er det vårt søsterselskap Havfruens Event Catering som står for maten på Hornemansgården ved selskap på kvelder og helger. Lokalene er utrolig flotte, ligger midt i sentrum og har et flott, historisk sus over seg.

Ha ditt neste selskap på Hornemansgården og få en fantastisk ramme rundt festen. Den herlige hagen kan også brukes til mottakelse, servering og sammenkomster.

Ta kontakt med Event Catering på post@eventcatering.as eller ring 92050760 for mer informasjon og et godt tilbud.


Les mer >

06

02.17

Reinsdyr på menyen under Tråante 2017!


6.-8. februar arrangeres "REIN – Tråante 2017" i den store lavvoen på Torvet i Trondheim. Dette blir tre fantastiske dager fylt av folkeliv, smak og opplevelse. 

Disse dagene får du også reinsdyr servert på Havfruen i en egenkomponert 3-retters middag for anledningen, som inneholder bl.a. reinsdyrtunge og reinsdyrkoteletter.

Ta turen innom lavvoen på torget før du kommer til oss og nyter en herlig Reinsdyrmiddag.

Satsingen fremmer norsk reinkjøtt og reindriften, et mangfold av smak og særpreg fra helten på vidda. Dette er i samarbeid med Tråante 2017, som er den nasjonale feiringen av 100-årsjubileet for samenes første landsmøte i Trondheim i februar 1917.

Oi! Trøndersk Mat og Drikke står for den tekniske gjennomføringen av arrangementet "REIN – Tråante 2017", på oppdrag fra Markedsutvalget for reinkjøtt, Innovasjon Norge og Reindriftens Utviklingsfond.

For mer info:

http://www.tråante2017.no/arrangement/rein-traante-2017/1486383300


Les mer >

31

01.17

Skaff deg en framtid!


Gullrekka i restaurantbransjen i Trondheim inviterer elever og foreldre til spennende møte!

Elever og foreldre ønskes velkommen til et spennende møte, hvor dere får ulike smaksprøver fra noen av de beste restaurantene i Trondheim - til inspirasjon - og med tanke på utdanning og fremtidsrettede og spennende arbeidsplasser.

Ser deg på:
Sted: Adresseavisen sine nye flotte lokaler i Ferjemannsveien 10
Dato: Onsdag 15. februar mellom kl. 18:00 – 20:00

Arrangementet er et samarbeid mellom: restaurantbransjen i Trondheim, Adresseavisen og NHO Trøndelag.

Velkommen! smile

Se mer her: https://www.nhoreiseliv.no/arrangementer/2017/skaff-deg-en-fremtid/


Les mer >

31

01.17

Skrei, lever og rogn!


Sesongens nydelige, ferske skrei, lever og rogn m/tradisjonelt tilbehør er nå å få på Havfruen til kun kr.299,-. Og vil du ha åpfyll koster det kun kr.100,-!

Drop innom eller bestill bord på post@havfruen, her på hjemmesiden eller ring oss på 73 87 40 70.

Velkommen! smile


Les mer >

31

01.17