RestaurantSelskapslokale

Selskapsmeny

Vi oppdaterer vår selskapsmeny fortløpende etter sesongens råvaretilgang. Menyen får du tilsendt ved selskapsforespørsel om du ønsker. Vi skreddersyr gjerne meny til ditt selskap, uansett størrelse - hva med skalldyrstårn, buffet, 3-, 5- eller 7-retters middag med både sjømat og kjøtt? Det du ønsker, det ordner vi så lenge det bestilles i god nok tid i forkant av selskapet så vi får tak i råvarene. Ta kontakt for et uforpliktende tilbud.

Forretter

Blåskjell
Fra Åfjord, dampet med hvitløk, ingefær og lime
139,-

Skalldyrmousse
Jordskokkpure, agurk-espuma & røkt jordskokk
149,-

Havfruens Fiskesuppe
Laget på vår egen fiskekraft med dagens utvalgte fisk & grønnsaksjulienne
149,-

Postei
3 posteier med toast, krydret salat & pisket geitost
149,-

Hovedretter

Fisk

Piggvar
Confitert gulrot & pastinakk, jordskokkpure & sitrus bechamel
315,-

Steinbit
Pure av røde & gule beter, marinert hodekål & smøremulsjon med syltede epler
285,-

Blåskjell
Fra Åfjord, hvitvinsdampet, med ingefær, hvitløk & lime
189,-

Havfruens Fiskesuppe
Laget på hjemmelaget fiskekraft, med dagens utvalgte fisk & grønnsaksjulienne
199,-

Dagens Fangst
285,-

Kjøtt

Sotet Hval
Karamellisert skorsonnerot & rettich, pure av blåpotet & krydret rødvinsaus
315,-

Langtidskokt kyllinglår
Bønnesalat, gulrotpure & sjysaus
275,-

Desserter

Ostetallerken
Utvalg av lokale oster med søtt og sprøtt tilbehør
155,-

Epleterrine
Calvadoskaramell & pisket vaniljekrem
155,-

Mille Feuille
Klassisk fransk butterdeigkake med hvit sjokolade, broken gel av epler & kirsebær & knust marengs
149,-

Set meny

Dagens 3 retter
Forrett, hovedrett & dessert av dagens nydelige råvarer
529,-

Vinpakke 3 retter
Viner tilpasset hver rett, som framhever den totale smaksopplevelsen
360,-

Dagens 5 retter
To forretter, hovedrett, oster & dessert
699,-

Vinpakke 5 retter
Viner tilpasset hver rett, som framhever den totale smaksopplevelsen
560,-

Forside

Nyheter

Bilder

Kurs

Meny

Selskapslokale

Kontakt

Google+
Design: UREDD Programmering: Mustasj

reserver bord

Reservasjon

Restauranten
Havfruen Sjømatrestaurant
Selskapslokale & Møtelokale i Trondheim
Chambre séparée
Catering

Havfruen Sjømatrestaurant


Havfruen er en restaurant i Trondheim med fokus på sjømat av beste kvalitet - vi serverer nydelige retter av både fisk,kjøtt og skalldyr.

Vi er den restauranten i Trondheim som har spesialisert oss lengst på fisk og sjømat - siden 1987 har Havfruen servert nydelige retter av råvarer fra havets skattekammer. I våre unike, koselige og historiske bryggelokaler serverer vi fortsatt sjømat, samt kjøttalternativer, av hovedsakelig lokale og kortreiste råvarer. Norge og spesielt vår region har jo så mye godt å by på, noe vi er kjempeglade for og stolte av å servere deg.

Vår restaurant ligger som en perle ved Nidelven, rett ved Gamle Bybro, Nidarosdomen og Bakklandet -  spaser deg gjerne en tur i området før eller etter middagen og nyt vårt koselige og historiske område.

Vi oppdaterer menyen etter sesongens beste råvaretilgang. I tillegg til våre fiskeretter, tilbyr vi alltid en kjøttrett basert på sesongen.

Velkommen til oss for et herlig måltid!

Bord kan reserveres her på vår hjemmeside og mail post@havfruen.no eller tlf.73 87 40 70 fra kl.12.00 hver dag utenom søndager. Vi tar og selvfølgelig imot drop in.

Velkommen!

 

 

 

Les vår infoside på Expedia.no her:

 

Kontakt oss ved forespørsler eller reservasjon.