RestaurantSelskapslokale

Selskapsmeny

Vi oppdaterer vår selskapsmeny fortløpende etter sesongens råvaretilgang. Menyen får du tilsendt ved selskapsforespørsel om du ønsker. Vi skreddersyr gjerne meny til ditt selskap, uansett størrelse - hva med skalldyrstårn, buffet, 3-, 5- eller 7-retters middag med både sjømat og kjøtt? Det du ønsker, det ordner vi så lenge det bestilles i god nok tid i forkant av selskapet så vi får tak i råvarene. Ta kontakt for et uforpliktende tilbud.

Forretter

FISK & SKALLDYR

Blåskjell
Fra Åfjord, hvitvinsdampet med hvitløk, ingefær og lime
139,-

Råmarinert Frøyalaks & Kamskjell
Tangaroma, eple- & wasabikrem, crudite, syltet agurk & soya vinaigrette
169,-

Havfruens Fiskesuppe
Laget på vår egen fiskekraft, med dagens utvalgte fisk & grønnsaksjulienne
149,-

KJØTT

Tartar av Okse
Avrugakaviar, syrlig rødbetkrem & gravet eggeplomme
169,-

HOVEDRETTER

FISK & SKALLDYR

Bakt Torsk
Erterisoni & variasjon på blomkål
295,-

Sotet Piggvar
Sellerirot, kål, stekt kantarell og steinsoppespuma
315,-

Dagens Fangst
Fersk fisk med kokkens valg av tilbehør
285,-

Blåskjell
Fra Åfjord, hvitvinsdampet med ingefær, hvitløk & lime
189,-

Havfruens Fiskesuppe
Laget på vår egen fiskekraft, med dagens utvalgte fisk & grønnsaksjulienne
199,-

SKALLDYRTÅRN
Sesongens beste skalldyr servert med nybakt brød, smør & aioli. Med bl.a. hummer, krabbe, sjøkreps, blåskjell, reker og kongekrabbe - med forbehold om sesong og råvaretilgang. Min. 2 personer, må bestilles min. 3 dager før, kr.750,- pr pers.
750,-

KJØTT

Sotet Hval
Persillerotpuré, marinert fennikel, gulrot & beinmargsaus
315,-

Lam med tangkrydder
Jordskokk, beter, estragonsjy og småpoteter
335,-

DESSERTER

Eplekake med tranebær & nøtter
Varm eplekake med tranebær, hasselnøtter, eplemarmelade og kremost-is
149,-

Sjokolade & Solbær
Sjokoladekrem, sprø sjokolade solbær- og yoghurt-sorbet
149,-

Ostetallerken
Kjøkkenets utvalgte oster med søtt & sprøtt tilbehør
175,-

Månedens tilbud

Dagens 3 retter
529,-

Vinpakke 3 retter
360,-

Dagens 5 retter
699,-

Vinpakke 5 retter
560,-

Forside

Nyheter

Bilder

Kurs

Meny

Selskapslokale

Kontakt

Google+
Design: UREDD Programmering: Mustasj

reserver bord

Reservasjon

Restauranten
Havfruen Sjømatrestaurant
Selskapslokale & Møtelokale i Trondheim
Chambre séparée
Catering

Selskapslokale & Møtelokale i Trondheim


SELSKAPSLOKALET

Havfruen Selskapslokale finner du i underetasjen i brygga, i høyde med Nidelven.

Her får du en fantastisk utsikt mot Bakklandet, koselige, historiske lokaler med lun atmosfære og nærmere vannet kommer du ikke!

Lokalet har plass til 50 personer (70 personer inkludert Chambre Séparèe) og har egen inngang, toaletter, heis og bar.

Dersom større lokale ønskes kan restauranten i 1.etg. servere opp til 80 personer.

I samråd med våre dyktige kokker kan vi servere en skreddersydd selskapsmeny til dere, etter personlig ønske og sesongens råvarer. Vi er spesialister på sjømat, men serverer også nydelige kjøttretter basert på sesong - du bestemmer menyen i samråd med oss.

Vi har også et eget chambre séparée for mindre grupper opp til 18 personer.

Lokalene passer flott til alt fra private selskap, konfirmasjoner og bryllup, til minnestunder, dåp og jobbsamlinger.

 

MØTELOKALER

Selskapslokalene passer også perfekt som møtelokaler, med det dere trenger av møteromsfasiliteter som prosjektor, tv-skjerm og lydanlegg. Du får samtidig et unikt møtelokale, med sjarm, historie og en ekstra koselig ramme rundt samlingen.

Det beste er at møterommene er GRATIS dersom dere spiser mat hos oss i sammenheng med møtet!

Vi har mulighet til å åpne lokalene utenom restaurantens åpningstider, med forbehold om avtale og ledig kapasitet.

Ta kontakt for reservasjon, meny eller et uforpliktende tilbud.