RestaurantSelskapslokale

Selskapsmeny

Vi oppdaterer vår selskapsmeny fortløpende etter sesongens råvaretilgang. Menyen får du tilsendt ved selskapsforespørsel om du ønsker. Vi skreddersyr gjerne meny til ditt selskap, uansett størrelse - hva med skalldyrstårn, buffet, 3-, 5- eller 7-retters middag med både sjømat og kjøtt? Det du ønsker, det ordner vi så lenge det bestilles i god nok tid i forkant av selskapet så vi får tak i råvarene. Ta kontakt for et uforpliktende tilbud.

Forretter

Blåskjell
Fra Åfjord, dampet med hvitløk, ingefær og lime
139,-

Skalldyrmousse
Jordskokkpure, agurk-espuma & røkt jordskokk
149,-

Havfruens Fiskesuppe
Laget på vår egen fiskekraft med dagens utvalgte fisk & grønnsaksjulienne
149,-

Postei
3 posteier med toast, krydret salat & pisket geitost
149,-

Hovedretter

Fisk

Piggvar
Confitert gulrot & pastinakk, jordskokkpure & sitrus bechamel
315,-

Steinbit
Pure av røde & gule beter, marinert hodekål & smøremulsjon med syltede epler
285,-

Blåskjell
Fra Åfjord, hvitvinsdampet, med ingefær, hvitløk & lime
189,-

Havfruens Fiskesuppe
Laget på hjemmelaget fiskekraft, med dagens utvalgte fisk & grønnsaksjulienne
199,-

Dagens Fangst
285,-

Kjøtt

Sotet Hval
Karamellisert skorsonnerot & rettich, pure av blåpotet & krydret rødvinsaus
315,-

Langtidskokt kyllinglår
Bønnesalat, gulrotpure & sjysaus
275,-

Desserter

Ostetallerken
Utvalg av lokale oster med søtt og sprøtt tilbehør
155,-

Epleterrine
Calvadoskaramell & pisket vaniljekrem
155,-

Mille Feuille
Klassisk fransk butterdeigkake med hvit sjokolade, broken gel av epler & kirsebær & knust marengs
149,-

Set meny

Dagens 3 retter
Forrett, hovedrett & dessert av dagens nydelige råvarer
529,-

Vinpakke 3 retter
Viner tilpasset hver rett, som framhever den totale smaksopplevelsen
360,-

Dagens 5 retter
To forretter, hovedrett, oster & dessert
699,-

Vinpakke 5 retter
Viner tilpasset hver rett, som framhever den totale smaksopplevelsen
560,-

Forside

Nyheter

Bilder

Kurs

Meny

Selskapslokale

Kontakt

Google+
Design: UREDD Programmering: Mustasj

reserver bord

Reservasjon

Restauranten
Havfruen Sjømatrestaurant
Selskapslokale & Møtelokale i Trondheim
Chambre séparée
Catering

Selskapslokale & Møtelokale i Trondheim


Selskapslokale

Havfruen Selskapslokale finner du i underetasjen i brygga, i høyde med Nidelven.

Her får du en fantastisk utsikt mot Bakklandet, koselige, historiske lokaler med lun atmosfære og nærmere vannet kommer du ikke!

Lokalet har plass til 50 personer (70 personer inkludert Chambre Séparèe) og har egen inngang, toaletter, heis og bar.

Dersom større lokale ønskes kan restauranten i 1.etg. servere opp til 80 personer.

I samråd med våre dyktige kokker kan vi servere en skreddersydd selskapsmeny til dere, etter personlig ønske og sesongens råvarer. Vi er spesialister på sjømat, men serverer også nydelige kjøttretter basert på sesong - du bestemmer menyen i samråd med oss.

Vi har også et eget chambre séparée for mindre grupper opp til 18 personer.

Lokalene passer flott til alt fra private selskap, konfirmasjoner og bryllup, til minnestunder, dåp og jobbsamlinger.

 

Hornemansgården

Havfruens Event Catering leverer mat til alle selskap på kveld & helger på ærverdige Hornemansgården. Festsalen har plass til 75 sittende gjester og 90 stående. For mer info ta kontakt med oss eller se mer på hornemansgarden.no.

Møtelokaler

Selskapslokalene passer perfekt som møtelokaler, med det dere trenger av møteromsfasiliteter som prosjektor, tv-skjerm og lydanlegg. Du får samtidig et unikt møtelokale, med sjarm, historie og en ekstra koselig ramme rundt samlingen.

Det beste er at møterommene er GRATIS dersom dere spiser mat hos oss i sammenheng med møtet!

Vi har mulighet til å åpne lokalene utenom restaurantens åpningstider, med forbehold om avtale og ledig kapasitet.

Ta kontakt for reservasjon, meny eller et uforpliktende tilbud.