MENY HAVFRUEN
// HJERTET ER PÅ KJØKKENET //
Forrett / Starters
3 østers
En med gin ,En med migionette og en med Tabasco
125,-
(8,16,18)
Knivskjell
Med salsa verde
129,-
(8,16)
Kamskjell
Med søtpotet og mornaykrem
155,-
(7,8)
Sjøkreps
Serveres med hummer smør
185,-
(3,7,16)
Ceviche
i chilensk stil
135-
(5,16,17,18)
Laksetartar
155,-
(5,9,16)
Hovedrett
Fiskesuppe med dagens fisk
249,-
(5,7,16,17)
Kveite
Serveres med spinatsaus, knutekål og confiterte cherrytomater
349,-
(5,7)
Piggvar (minimum 2 pers)
Serveres med friske grønnsaker og blåskjellsaus
395,- per pers
(5,8,16,17,18)
Blekksprut
Serveres med poteter i hvitløkssmør
365,-
(7,8,16)
Laks
Serveres med creme fraiche og sylteagurk. Poteter og honningglaserte gulrøtter
295,-
(5,7,9,16,17)
Klassiske blåskjell
Dampet i hvitvin og fløte. Serveres med focaccia og aioli
235,-
(2,4,7,8,9,16)
Kokkens rett (minimum 2pers)
blåskjell, grønnlandsreker, sjøkreps, blekksprut, knivskjell, salsa verde og aioli
450,- pr pers
(2,3,4,5,8,15,16,18)
And
med appelsinsaus og pastinakkpure
315,-
(7,16)
Blomkål
med mandel krem, plommer og bærvinaigrette
225,-
(10,16,17,18)
Dagens rett, spør din servitør
Dessert
Sjokolade fondant med is
125,-
(4,7,10)
Ostekake med brunost
119,-
(2,4,7)
Pavlova med sitronkrem og bær
115,-
(4,7,16)
3 kuler med is
115,-
(4,7)
ALLERGENER
1 SELLERI - 2 KORN SOM INNEHOLDER GLUTEN - 3 KREPSDYR - 4 EGG - 5 FISK
6 LUPIN - 7 MELK - 8 BLØTDYR - 9 SENNEP - 10 NØTTEER. - 11 PEANØTTER
12 SESAM - 13 SOYABØNNER - 14 SVOVELDIOKSID - 15 SKALLDYR - 16 SITRUS - 17 LØK - 18 CHILLI

“Fra spesielle arrangementer til forretningsarrangementer, vi har det perfekte stedet for deg”
Catering og Arrangementer
- FOR SPESIELLE KVELDER ELLER HENDELSER -
Ta kontakt med oss for en personlig meny med sesongens råvarer via e-post post@havfruen.no
Kontakt oss om catering og arrangementer
Har du noen spørsmål? Ta kontakt med oss!
KJØPMANNSGATA 7, 7013 TRONDHEIM // HAVFRUEN.NO // ORG NR. 943310270